【100均】の黒砂糖(粉末タイプ)が人気らしいので食べてみた

食料品

2022.05.13 2019.06.19

ハロ～♪100均と甘いものに目がない、ブログ管理人のカーリーです。

日々の楽しみと言えばおやつの時間。クッキーやチョコレート、アイスクリーム、ショートケーキなど甘いお菓子はやっぱり美味しいですねー。

イライラすることや腹の立つことがあっても、まぁいっかーって寛容になれます。

ただ、甘い=白砂糖が大量に使用されてるってことだから、健康面でちょっと不安。

それなら白砂糖を黒砂糖に変えればいいんじゃない。

ということで辿り着いたのが、100均ローソンで人気の黒砂糖(粉末タイプ)です。

味やカロリー、栄養成分などリアルな感想を暴露します。

パッケージには、｢南国の太陽を浴びて育ったサトウキビを100%使用｣と記載アリ。

南国の太陽･･･ハワイや沖縄、タイ、小豆島(しょうどしま)辺りのことかな。

パッケージの裏を見ると、原産国名は｢フィリピン｣となってました。

黒砂糖は沖縄産のものしか食べたことがなかったので、期待半分、不安半分ですね。

内容量はたっぷり200g入り。

袋を開けると黒砂糖の甘い香りが広がります。開封口にはジップロックがついていませんでした。

琥珀色のしっとりとしたテクスチャーで、ところどころに褐色の小さな粒が。

わわわぁ～何これ！虫がわいちゃってる！？保存状態が悪いんじゃない？

あわててパッケージ裏の注意書きを読んでみると、この褐色の粒は虫ではなく砂糖の蜜が固まったもの。

品質に変わりはなく安心して食べられるそうです。

良かった、それを聞いて安心しました。虫だなんて失礼なことを言ってすみませんm(_ _)m

黒砂糖をスプーンですくって、パクッ。

最初に甘みがジュワッときて、後から黒糖特有の風味とエグみが。

沖縄産の黒糖よりクセがなく親しみやすい味ですね。

ヨーグルトに混ぜる

ヨーグルトと黒砂糖の相性はバツグン。

黒砂糖の深みのある甘さがヨーグルトの酸味を和らげ、とても食べやすくなります。

コーヒーに混ぜる

コーヒーに入れる白砂糖を100均ローソンの黒砂糖に変えれば、自宅にいながらタイ風コーヒーが楽しめます。

サッと溶けてダマになりにくく、コーヒーの味が濃厚になるのでおすすめです。

その他にも黒蜜にしてくず餅やみつ豆に。パン、マフィン、クッキーなどのお菓子作りにもピッタリです。

隠し味として煮物やすき焼きに入れれば、コクのある甘さが素材の味をグンと引き立て、料理がグレードアップします。

そもそも黒砂糖って何？どんな効果があるの？

黒砂糖はイネ科の多年草サトウキビの絞り汁をじっくり煮詰め、不純物を取り除き冷却して作られる砂糖です。

糖度のわりに甘みが濃厚で、特有の風味があります。

白砂糖よりも栄養価が高くビタミンB1やB2、B6、カリウムやナトリウム、カルシウム、鉄、亜鉛など体に必要なミネラルが豊富に含まれています。

その他にも以下のような栄養素が含まれています。

ラフィノース(天然のオリゴ糖)	ビフィズス菌を増やしおなかの調子を整えたり、免疫力を高めます。
フェニルグルコシド	糖の吸収を穏やかにして血糖値の上昇を抑えます。
オフタコサノール	ストレスを緩和させ生活習慣病を予防します。

【期待できる効果】